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| Aal, gegart |
| Nährwerte
je 100 g |
Energie:
Energie:
Wasser:
Eiweiß:
Fett:
Kohlenhydrate:
Ballaststoffe:
Mineralstoffe:
Organische Säuren:
Alkohol (Ethanol): |
266
1115
59225
17976
21864
0
0
935
0
812 |
kcal
KJ
mg
mg
mg
mg
mg
mg
BE
mg |
Kennzahlen: |
P/S Verhältnis:
biologische Wertigkeit:
Broteinheiten:
Gesamt-Kochsalz:
Mol-Diff. Kationen-Anionen: |
0.37
78
0
92
1035 |
%
BE
mg
mäq |
Fettsäuren: |
Butansäure (Buttersäure):
Hexansäure (Capronsäure):
Octansäure (Caprylsäure):
Decansäure (Caprinsäure):
Dodecansäure (Laurinsäure):
Tetradecansäure (Myristinsäure):
Pentadecansäure:
Hexadecansäure (Palmitinsäure):
Heptadecansäure:
Octadecansäure (Stearinsäure):
Eicosansäure (Arachinsäure):
Decosansäure:
Tetracosansäure:
gesättigte Fettsäuren:
Tetradecensäure:
Pentadecensäure:
Hexadecensäure (Palmitoleinsäure):
Heptadecensäure:
Octadecensäure (Ölsäure):
Eicodensäure:
Decosensäure (Erucasäure):
Tetracosensäure:
einfache ungesättigte Fettsäuren:
Hexadecadeinsäure:
Hexadecatetraensäure:
Octadecatiensäure (Linolsäure):
Octadecatriensäure (Linolensäure):
Octradecatetraens. (Stearidonsäure):
Nonadecatriensäure:
Eicosadiensäure:
Eicosatriensäure (Arachidonsäure):
Eicodonsäure:
Docosadiensäure:
Docosatriensäure:
Docosatetraensäure:
Docosapentaensäure:
Docosahexaensäure (Erucasäure):
mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
kurzkettige Fettsäuren:
mittelkettige Fettsäuren:
langkettige Fettsäuren:
Glycerin + Lipoide:
Cholestrein: |
0
0
0
0
0
1035
207
3623
0
621
0
21
0
5652
0
0
2484
0
6212
4162
83
0
12941
0
0
414
207
207
0
83
62
414
0
0
104
207
207
2112
0
0
20705
1159
181 |
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg |
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| Autor: |
|
Michele |
| Gesehen: |
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2625 |
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