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| Basilikum |
- Basilikum nicht vor Mitte Mai aussäen oder vorziehen und nach Mitte Mai auspflanzen. Basilikum ist frostempfindlich! Reihenabstand: 20 bis 30 Zentimeter. Kleinblättriges Basilikum ist aromatisch, aber nur für warme Lagen geeignet. Großblättriges Basilikum ist dagegen auch für rauhere Lagen geeignet.
- Das Basilikumkraut kann zweimal geschnitten werden, das erstemal in der Blüte. Es verfärbt sich leicht beim Trocknen, ohne dass dadurch das Aroma beeinträchtigt wird.
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