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| Kohlenhydrate |
Die Energiequelle Nummer eins für Sportler und insbesondere für Ausdauersportler sind Kohlenhydrate. Nudeln, Reis, Brot, Obst und Gemüse sind erstklassige Energiequellen. Besonders frische und vollwertige Produkte sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, so dass zusätzliche Brausetabletten und Kapseln im Regal liegen bleiben können. Die Kohlenhydrate werden in Form von Glykogen in den Muskeln und der Leber gespeichert. Nicht ohne Grund gibt es bei großen Laufveranstaltungen "Nudelparties", die helfen sollen, die Kohlenhydratspeicher wieder zu füllen. |
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