|
| Wie entstehen Makkaroni? |
Der fertig geknetete Teig wird durch eine ringförmige Düse gepreßt. Dadurch entsteht in der Mitte ein Loch. Bei diesem Vorgang entstehen lange Makkaronirörchen die zum Trocknen auf langen Leinen (Wäscheleine) aufgehängt werden. Nach dem trocknen werden sie zurechtgeschnitten und verpackt. |
|
|
|
