620 Glutaminsäure
621 Natriumglutamat
622 Kaliumglutamat
623 Calciumdiglutamat
624 Ammoniumglutamat
625 Magnesiumdiglutamat
626 Guanylsäure
627 Natriumguanylat
628 Kaliumguanylat
629 Calciumguanylat
630 Inosinsäure
631 Natriuminosinat
632 Kaliuminosinat
633 Calciuminosinat
634 Calcium-5'-Ribonucleotide
635 Natrium-5'-Ribonucleotid
636 Maltol
637 Äthylmaltol
900 Dimethylpolysiloxan
901 Bienenwachs
902 Candelillawachs
903 Carnaubawachs
904 Schellack
905c Mikrokristalline Wachse
910 Wachsester
920 Cystein
921 Cystin
925 Chlor
926 Chlordioxid
927b Carbamid
950 Acesulfam K
951 Aspartam
952 Cyclamat
953 Isomalt
954 Saccharin
957 Thaumatin
959 Neohesperidin
965 Maltit
966 Lactit
967 Xylit
1100 Amylasen
1101 Proteasen
1102 Glucoseoxidase
1103 Invertase
1105 Lysozym
1202 Polyvinylpolypyrrolidon (PVPP)
1404 Oxidativ abgebaute Stärke
1410 Monostärkephosphat
1412 Distärkephosphat/POC
1413 Phosphatiertes Distärkephosphat
1414 Acetyliertes Distärkephosphat
1420 Stärkeacetat
1422 Acetyliertes Distärkeadipat
1440 Hydroxypropylstärke
1442 Hydroxypropyldistärkephosphat
1450 Stärkenatriumoctenylsuccinat
1505 Triethylcitrat

Legende

• = Gesundheitliche Bedenken bestehen nicht

• = Gegen diesen Stoff bestehen begründete Zweifel oder es ist ein abschließende Bewertung von Gesundheitsrisiken nicht möglich.

• = Die Zulassung dieses Stoffes sollte wegen gesundheitlicher Bedenken widerrufen, zumindest aber eingeschränkt werden.