E 260 (Essigsäure) E 261 (Kaliumacetat) E 262 (Natriumdiacetat) E 263 (Calciumacetat)* E 270 (Milchsäure)* E 296 (Äpfelsäure)* E 297 (Fumarsäure)* E 325 (Natriumlactat)* E 326 (Kaliumlactat)* E 327 (Calciumlactat)* E 330 (Zitronensäure)* E 331 (Natriumcitrat)* E 332 (Kaliumcitrat)* E 333 (Mono-, Di-, Tri- Calciumcitrat)* E 334 (Weinsäure)* E 335 (Natriumtartrate)* E 336 (Kaliumtartrate, Weinstein)* E 337 (Natriumkaliumtartrat)* E 338 (Orthophosphorsäure, Phosphate)* E 339 (Natriumorthophosphorsäure)* E 340 (Kalium-Orthophosphate)* E 341 (Calcium - Orthophosphate)* E 343 (Magnesium - Orthophosphate)* E 350 (Natriummalat)* E 351 (Kaliummalat)* E 352 (Calciummalat)* E 353 (Metaweinsäure)* E 354 (Calciumtartrat)* E 450 a (Natrium - Kalium - Diphosphate)* E 450 b (Natrium - Kalium - Triphosphate)* E 450 c (Natrium-Kalium- Polyphosphate)* E 500 (Natriumcarbonat)* E 501 (Kaliumcarbonat, Pottasche)* E 503 (Ammoniumcarbonat, Hirschhornsalz)* E 504 (Magnesiumcarbonat)* E 507 (Salzsäure)* E 508 (Kaliumchlorid)* E 509 (Calciumchlorid)* E 510 (Ammoniumchlorid)* E 514 (Natriumsulfat, Glaubersalz)* E 516 (Calciumsulfat, Gips)* E 524 (Natriumhydroxid, Ätznatron, Natronlauge)* E 525 (Kaliumhydroxid, Kalilauge)* E 526 (Calciumhydroxid)* E 527 (Ammoniumhydroxid, Ammoniak)* E 529 (Calciumoxid, Ätzkalk)* E 540 (Calcium-Diphosphate)* E 543 (Natirum - Calcium - Polyphosphate)* E 544 (Calclium - Polyphosphate)* E 574 (Gluconsäure)* E 575 (Glucono-delta-Lacton)* E 576 (Natriumgluconat)* E 577 (Kaliumgluconat)* E 578 (Calciumgluconat)* Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen oder veröffentlichen Sie einen eigenen Artikel. Über die unten aufgeführten Links können Sie uns diese zusenden. Dazu müssen Sie registriert (kostenfrei über den Standard*-Zugang) und eingeloggt sein. Für den Standard*-Zugang benötigen Sie nur ein Loginname und ein Passwort (Registrieren). Artikel einsenden Erfahrungen einsenden